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完全栄養食!やっぱりすごい健康に痩せられる玄米の秘密って?

なんとなく体に良いイメージのある玄米。健康に良いらしいから食べているけど、正直ボソボソしていて普通のお米のほう […]

posted on 2016.04.20

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なんとなく体に良いイメージのある玄米。健康に良いらしいから食べているけど、正直ボソボソしていて普通のお米のほうが美味しいと思ってしまう。このように理由が曖昧なまま、玄米を食べている人は多いはず。ご飯を白米と玄米で選べるお店も増えているから、なんとなーく玄米を選択。でも何故玄米を選んだほうが良いのかはいまいち???

どうして玄米は体に良いの?理由が曖昧にされがちな玄米の秘密を探ってきました!

玄米と普通の白米ってどう違うの?

玄米1
玄米と白米の違いを聞かれてまず思い浮かぶのが色。玄米は少し茶色みがかっていて、白米は真っ白ですよね。何故、色が違うのでしょうか?玄米と白米は、「同じお米」ですが、袋に詰められ、お店に出るまでの工程に差があります。わたしたちが良く食べる白米は精米して、糠と胚芽を取り除きます。こうすることによって、ふっくらと舌触りの良いお米になるのです。玄米は、その糠と胚芽を取り除く前のものなんです。


玄米を摂取することで痩せられる!

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とにかくヘルシーなイメージの玄米。それは一体何故なのでしょうか。それにはきちんとした理由がありました!玄米にはミネラル、食物繊維、ビタミンがとても豊富です。人間が生きていく中で必要な栄養素が全て含まれていると言われています。またデトックス効果も期待できます。胚芽の部分にフチン酸が含まれており、それによって体にとって毒なものを外にだしてくれます。

食物繊維も豊富なので、便秘にも良いですね!また、白米と比べて堅いのでよく噛みます。そのことによって、少量でお腹がふくれ、ダイエットにもつながるのです!

他にもこんな効果が

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玄米の良いところはそれだけではないんです。女性にはとくに嬉しい効果が沢山あります。まずは美肌美白効果。肌の元となるコラーゲンや、美白に欠かせないビタミンがほかの食材に比べてたっぷり入っている玄米。食べるだけで美肌美白を目指せます。また、老化防止にもなります。白米にはないビタミンEや、リノール酸、によって、動脈硬化を防いだり、性腺機能を高めてくれます。セレニウムというミネラルは白髪を防ぎ、ツヤツヤの黒髪を保ってくれる成分です。
玄米2
このように沢山の効用がある玄米。ミスユニバースジャパンの栄養コンサルタントであるエリカ・アンギャルさんもオススメしているように、世界的に見ても注目されている食材です。手に入りやすい日本にいるなら、食べなくては勿もったいないですよね!

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